İtalya'nın Suudi Arabistan'a tarım ve gıda ihracatı 2,2 milyar riyale yaklaştı

Suudi Arabistan, gıda ve içecek sektöründe bölgenin önde gelen pazarlarından biri olarak konumunu güçlendirmeye devam ediyor. Artan talep ve değer zincirinin farklı aşamalarında iş birliği ile yatırım olanaklarının genişlemesi bu süreci destekliyor. Bu büyüyen pazarda, İtalya bu hafta Cidde'de düzenlenen "Saudi Food" fuarına 37 şirketten oluşan bir heyetle katılıyor. Bunlardan 17'si İtalyan tarım ve gıda ürünlerini tanıtırken, 20 şirket ise eş zamanlı düzenlenen "Saudi Food for Food Manufacturing 2026" fuarında gıda üretimi ve paketleme alanındaki en yeni teknolojilerini sergiliyor.

İtalyan katılımı, İtalyan Ticaret Ajansı'nın desteğiyle, İtalya'nın Riyad Büyükelçiliği ve Cidde Başkonsolosluğu iş birliğinde gerçekleşiyor. İtalyan Ticaret Ajansı'nın standı, Cidde Super Dome'daki 10, 11 ve 12. salonlarda, 12-H1 ve 11-H1 numaralı alanlarda yer alıyor. Fuarlar 27-29 Eylül tarihleri arasında düzenleniyor. Ticaret verilerine göre, İtalya'nın Suudi Arabistan'a tarım, gıda ve içecek ihracatı 2025'in ilk 11 ayında 2,2 milyar Suudi riyaline yaklaştı. Bunun 1,77 milyar riyali gıda ürünlerinden oluşurken, bu rakam 2024'ün aynı dönemine göre %7,7 artış gösterdi.

Bu gelişmeler, daha geniş kapsamlı ticari ilişkilerin bir parçası olarak öne çıkıyor. 2025 yılında İtalya ile Suudi Arabistan arasındaki toplam ticaret hacmi yaklaşık 45,3 milyar riyal olurken, İtalya'nın Suudi Arabistan'a ihracatı 27,8 milyar riyal olarak kaydedildi.

İtalya'nın Suudi Arabistan Büyükelçisi Carlo Baldocci, "İtalya ve Suudi Arabistan arasındaki ilişkiler hızla gelişiyor. Ekonomik bağların derinleşmesi ve yeni iş birliği alanlarının açılması bu süreci destekliyor. Tarım ve gıda sektörü bu ilişkinin önemli bir parçası. İtalya, nesiller boyu biriken gıda üretimi tecrübesi, yenilik ve ileri teknolojileriyle öne çıkarken, Suudi Arabistan kendi iddialı gıda ekosistemini inşa ediyor. Gelecekteki fırsatlar yalnızca ticaret hacminin artışıyla sınırlı değil, aynı zamanda iki ülke arasında sürdürülebilir ve uzun vadeli ortaklıkların kurulmasını da kapsıyor," dedi.

Cidde İtalya Başkonsolosu Marco Buci ise, "Gıda, halklar ve kültürler arasında köprüler kurar. Cidde, tarihsel olarak ticaret ve kültürel alışverişin buluşma noktasıdır. İtalyan katılımı, ziyaretçilere yalnızca İtalyan ürünlerini değil, bu ürünlerin geldiği bölgeleri ve üretimindeki ustalığı da tanıtma fırsatı sunuyor. İtalyan ve Suudi şeflerin iş birliği, iki kültürün yemek ve misafirperverlik alanındaki yakınlığını da gösteriyor," ifadelerini kullandı.

İtalyan Ticaret Ajansı'nın standında yer alan şirketler, farklı sektör ve ürün gruplarını temsil ediyor. Antimo Caputo ve Molino Naldoni, nesiller boyu süregelen deneyimleriyle pizza, ekmek ve tatlı yapımına özel çeşitli un türlerini tanıtıyor.

Domates ve konserve gıda sektöründe ise Casalasco Società Agricola, Compagnia Mercantile D’Oltremare, La Doria, Novi ve Sica gibi şirketler yer alıyor. Ayrıca, 100'den fazla İtalyan gıda işleme ve konserve şirketini temsil eden İtalyan Bitkisel Ürünler Sanayicileri Ulusal Birliği de fuarda bulunuyor.

Crispo, kökleri 19. yüzyıla dayanan şekerleme üretimindeki deneyimini sergilerken, Rizzoli Emanuelli ise 100 yılı aşkın süredir deniz ürünleri üretimi ve muhafazasında sahip olduğu uzmanlığı tanıtıyor.

Società Agricola Bertinelli Gianni e Nicola, nesiller boyu süren entegre üretim zinciriyle Parmigiano Reggiano peyniri sunarken, Mangiatorella ise Güney İtalya'dan doğal mineralli suyu tanıtıyor.

Ayrıca, uluslararası tedarik, iş geliştirme ve dağıtım alanında uzmanlaşan Alefood, Natale Alessandro & Co, MB Consulting ve Seaside Foodlink gibi şirketler de katılıyor. Zilli ve Bellini ise endüstriyel ölçekte gıda işleme ve paketleme çözümlerini sergiliyor. Bu alan, "Made in Italy" ekosisteminin temel bir parçası olarak öne çıkıyor.

Diğer 20 İtalyan şirketi ise "Saudi Food for Food Manufacturing 2026" fuarında, gıda ve içecek üretiminde kullanılan teknoloji ve çözümleri öne çıkarıyor.

Suudi Arabistan'da gıda ve içecek üretiminde kullanılan endüstriyel makinelerin pazar büyüklüğü 2024 yılında yaklaşık 1,02 milyar riyale ulaştı ve yıllık bazda %50'den fazla büyüme kaydetti.

İtalyan Ticaret Ajansı Riyad ve Kuveyt Ofisi Müdürü ve Ticaret Komiseri Simona Autuori, "Suudi Arabistan, İtalya için öncelikli bir pazar ve burada büyük bir büyüme ve iş birliği potansiyeli görüyoruz. Fuar katılımımız, İtalyan şirketlerine Suudi alıcı ve iş ortaklarıyla buluşma ve pazardaki fırsatlardan yararlanma imkânı sunuyor. 37 İtalyan şirketinin fuarlara katılımı, gıda sektörünün tüm aşamalarını kapsayan entegre bir yapı oluşturuyor ve 'Made in Italy'yi öne çıkaran kalite ve özgünlük taahhüdünü yansıtıyor," dedi.

İtalyan katılımı yalnızca fuar alanıyla sınırlı kalmıyor; üç gün sürecek canlı yemek gösterileri ve deneyimlerle de devam ediyor. Bu etkinliklerde, şef Simone Marchi liderliğinde, İtalya'nın farklı bölgelerinden esinlenen yemekler hazırlanacak. Marchi, daha önce yurtdışındaki İtalyan heyetleri için mutfak programları yürütmüştü.

Program kapsamında, şef Simone Marchi ile Suudi şef, gıda geliştiricisi ve mutfak danışmanı Badour Badr birlikte, İtalyan ve Suudi mutfaklarının lezzetlerini birleştiren özel bir yemek hazırlayacak. Bu deneyim, iki ülkenin mutfakları arasındaki yakınlığı vurguluyor.

Bu iş birliği, İtalya Dışişleri ve Uluslararası İşbirliği Bakanlığı'nın her yıl düzenlediği "Dünya İtalyan Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında gerçekleşiyor. 2025'ten itibaren, İtalyan misyonları bu haftayı kendi programlarıyla düzenleyebiliyor ve bu yılki etkinliklere Cidde ev sahipliği yapıyor.

Bu etkinlikler, Aralık 2025'te UNESCO'nun İtalyan mutfağını Somut Olmayan Kültürel Miras Temsili Listesi'ne dahil etmesinin ardından düzenleniyor. Böylece İtalyan mutfağı, 2010'da listeye giren Akdeniz diyetiyle birlikte anılıyor.

Saudi Food 2026 fuarıyla birlikte etkinlikler Cidde'ye taşınıyor. Fuar, uluslararası tedarikçileri bölgeden alıcılarla buluşturuyor. Aynı zamanda düzenlenen Saudi Food for Food Manufacturing fuarıyla birlikte, gıda ve içecek sektörünün tüm bileşenlerini, üretim ve dağıtım teknolojileriyle bir araya getiren bütünleşik bir platform sunuyor.