Estidame, Suudi kahvesi üretimini ileri araştırma teknikleriyle geliştiriyor

Ulusal Sürdürülebilir Tarım Araştırma ve Geliştirme Merkezi (Estidame), Riyad'da Çevre, Su ve Tarım Bakanlığı'nın Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) iş birliğiyle düzenlediği "Suudi Arabistan'da Kahve Üretiminin Güçlendirilmesi ve Ortaklıkların Kurulması" başlıklı çalıştaya katıldı. Etkinliğe uzmanlar, araştırmacılar ve ilgili kurum temsilcileri de iştirak etti.

Estidame, çalıştayda laboratuvardan tarlaya kadar Suudi kahvesinin tarımı ve üretiminin geliştirilmesine yönelik araştırma programlarını tanıttı. Bu kapsamda doku kültürüyle çoğaltma, su ihtiyacı ve gübreleme programları, orman tarımı, gölgeleme ve sera teknikleri ile genetik araştırmalar ve kahve atıklarının ekonomik ürünlere dönüştürülmesi gibi konular ele alındı.

Merkez ayrıca, Suudi kahvesinin önde gelen çeşitleri için dört doku kültürü protokolünün geliştirilip modellenmesi, Baha bölgesindeki çiftçilere 19.000 doku kültürü fidanının üretilip dağıtılması, yeni bir bitki çeşidinin tescilinde son aşamaya gelinmesi ve başka bir çeşidin tescil işlemlerinin başlatılması gibi başarılarını paylaştı.

Zorluklar ve fırsatlar tartışıldı

Çalıştayda, Suudi Arabistan'da kahve tarımının mevcut durumu, üretiminin geliştirilmesine yönelik fırsatlar ve karşılaşılan zorluklar ile bilgi ürünleri değerlendirildi. Ayrıca araştırma öncelikleri, ortaklıkların kurulması ve sektörle ilgili kurumlar arasında iş birliği alanları ele alındı.

Katılımcılar, su kaynaklarının sınırlılığı, iklim koşullarının etkisi, zararlılar ve hastalıklar, fidan ve tarımsal uygulama kalitesindeki farklılıklar gibi kahve tarımının karşılaştığı başlıca sorunları tartıştı. Araştırma ve teknolojinin çiftliklerde uygulanmasının önemine vurgu yapıldı.

Sürdürülebilirlik için devam eden çalışmalar

Estidame'nin çalıştaya katılımı, Suudi kahvesi sektöründe bütüncül bir araştırma sistemi geliştirme çabalarının devamı niteliğinde. Merkez, yerel genetik kaynakların korunması, çoğaltma ve genetik iyileştirme tekniklerinin geliştirilmesi, akıllı tarım teknolojilerinin kaynak yönetiminde kullanılması ve çiftçilerin araştırma temelli uygulamaları benimsemesinin desteklenmesiyle üretimin sürdürülebilirliğini, Suudi kahvesinin kalitesini ve rekabet gücünü artırmayı hedefliyor.