Riyad'da tarım ürünleri işleme ve pazarlama fabrikasının temeli atıldı

Çevre, Su ve Tarım Bakanı Abdulrahman bin Abdulmuhsin el-Fazli, Riyad'da Lin el-Hayır şirketine ait tarım ürünleri işleme ve pazarlama fabrikasının temelini attı.

Proje, sebze ve meyvelerin işlenmesi, üretimi ve pazarlanması için entegre bir sistem geliştirmeyi; yıllık 500.000 tonun üzerinde üretim kapasitesiyle yerli tarım üretiminden azami fayda sağlamayı ve gıda tedarik zincirlerinin verimliliğini artırmayı amaçlıyor. Bu hedefler, Suudi Arabistan'ın 2030 Vizyonu ile uyumlu.

Fabrika, 20.000 metrekarelik bir arazi üzerinde kurulacak. Toplam 29.000 metrekarelik operasyon alanı üç kata yayılacak ve 7.000 palet kapasiteli bağımsız akıllı bir depo da projeye dahil olacak.

Projede, ayıklama, paketleme ve ambalajlama hatları, gıda işleme teknolojileri, akıllı soğutma ve depolama sistemleri, otomasyon ve su arıtma altyapısı yer alacak. Bu unsurlar, işletme verimliliğini ve kaynakların en iyi şekilde kullanılmasını destekleyecek.

Projenin tamamlanma oranı şu anda %36 seviyesinde. Fabrikanın 30 Eylül 2027'de tamamlanması planlanıyor.

Fabrika, taze ve işlenmiş ürünlerden oluşan kapsamlı bir gıda sepeti sunacak. Bunlar arasında tüketime hazır doğranmış meyveler, pişirmeye hazır sebzeler, salatalar, meyve suları, hazır yemekler, çorbalar, püreler, soslar ve közlenmiş sebzeler yer alacak. Böylece hem tüketicilerin hem de gıda hizmetleri sektörünün ihtiyaçları karşılanacak ve yerli mahsullerden daha fazla yararlanılacak.

Projenin, Lin el-Hayır şirketinin üretim kapasitesini ve rekabet gücünü artırması; ürün yelpazesini genişletmesi, operasyonel verimliliği yükseltmesi ve modern teknolojilerden yararlanması bekleniyor. Bu sayede talep karşılanacak, büyüme ve pazar genişlemesi için fırsatlar doğacak.

Proje, tarım ürünlerinden çok yönlü fayda sağlamayı; taze pazarlamadan gıda üretimine ve organik atıkların uygun şekilde geri dönüşümüne kadar uzanan bir modeli temel alıyor. Böylece gıda kaybı ve israfı azaltılırken döngüsel ekonomi destekleniyor.

Proje, tarımı sanayi, teknoloji ve lojistikle entegre ederek katma değerli çeşitli gıda ürünleri geliştirmeye odaklanıyor. Bu sayede çiftçilerin ürünlerinin pazarlama kanalları genişleyecek, tedarik zincirlerinin esnekliği artacak ve tarım ile gıda sanayisinde yeni yatırım ve istihdam olanakları doğacak.

Lin el-Hayır Yönetim Kurulu Başkanı Suud Muhammed Al Şureym, projenin şirketin yerli tarım ürünlerinden azami fayda sağlayacak entegre bir model oluşturma vizyonunu yansıttığını belirtti.