Belediyeler ve İskân Bakanlığı'ndan gıda zehirlenmesine karşı uyarı
Belediyeler ve İskân Bakanlığı, gıda zehirlenmesi riskini azaltmak ve tüketici güvenliğini sağlamak için gıdaların doğru şekilde saklanmasına yönelik önlemlere uyulması çağrısında bulundu.
Öne Çıkanlar
AIBelediyeler ve İskân Bakanlığı, gıdaların hazırlanması ve saklanmasında hijyen kurallarına uyulmasının gıda zehirlenmesi riskini azaltmada ve tüm aşamalarda gıda güvenliğini artırmada temel unsur olduğunu vurguladı.
Bakanlık, yararlanıcıların korunması ve yaşam kalitesinin artırılması amacıyla en yüksek gıda güvenliği standartlarının uygulanmasını sağlamak için belediye denetimlerinin aralıksız sürdüğünü belirtti.
Gıda saklama için öneriler
Pişmiş gıdalar ve yemek artıkları, hazırlandıktan sonraki iki saat içinde saklanmalı.
Çabuk bozulan gıdalar, satın alındıktan hemen sonra buzdolabına konulmalı.
Gıdaların 5 ile 60 derece arasındaki sıcaklıkta bırakılmaması gerekiyor; bu aralıkta bakteriler hızla çoğalabiliyor.
X platformunda paylaşımı görüntüle
Bakanlık ayrıca, basit saklama uygulamalarına uyulmasının gıda zehirlenmesi riskini önemli ölçüde azaltacağını ve tüketiciler için gıda güvenliğini artıracağını kaydetti.