Suudi Arabistan'da ilk ulusal gıda bileşenleri veri tabanı hayata geçti

Suudi Arabistan Gıda ve İlaç Kurumu, Ulusal Beslenme Komitesi aracılığıyla, ülkede tüketilen gıdaların bileşenlerine ilişkin ilk ulusal veri tabanını hayata geçirdi. Bu adım, Suudi Arabistan 2030 Vizyonu kapsamındaki Sağlık Dönüşüm Programı'nın girişimleri arasında yer alıyor. Veri tabanı, ülkede yaygın olarak tüketilen gıdalar ve yemekler hakkında güncel, güvenilir ve doğru bilgiler sunmayı amaçlıyor.

Veri tabanında enerji, karbonhidrat, protein, yağ, vitamin, mineral ve lif gibi besin öğelerine dair ayrıntılı bilgiler, bilimsel yöntemler ve onaylı kalite standartları çerçevesinde sunuluyor. Böylece, sağlık, beslenme ve araştırma alanlarında ulusal bir referans kaynağı oluşturuluyor.

Kurumun açıklamasında, "Veri tabanı, kanıta dayalı beslenme ve gıda politikalarının hazırlanmasına ve güncellenmesine, bilimsel araştırmaların ve çalışmaların desteklenmesine, toplumda beslenme ve sağlık bilincinin artırılmasına katkı sağlayacak. Ayrıca, gıda sektörünün yerli ürünleri geliştirmesine ve besin değerini yükseltmesine de destek olacak" ifadelerine yer verildi.

Aynı zamanda, veri tabanı sağlık ve gıda alanlarında dijital dönüşüm çabalarını da destekliyor. Sunulan veriler, dijital araçların ve beslenme durumunu değerlendiren göstergelerin geliştirilmesine katkı sağlayarak, veri, teknoloji ve kamu sağlığı arasında bütünleşmeyi güçlendiriyor.

Bu girişimin, gıda verilerinin geliştirilmesi ve kanıta dayalı karar alma süreçlerinin desteklenmesi yoluyla, beslenme durumunun ve yaşam kalitesinin iyileştirilmesi amacına hizmet ettiği ve Suudi Arabistan 2030 Vizyonu hedefleriyle uyumlu olduğu belirtildi.