Günde 30-60 gram kuruyemiş odaklanmayı nasıl destekliyor

Beslenme uzmanı Dr. Roman Berstanski, kuruyemişlerin beyin sağlığı ve zeka seviyesini desteklemedeki önemine dikkat çekti.

Berstanski, kuruyemişlerde bulunan yağların tüm hormonların üretimi için temel olduğunu, ayrıca polifenoller ve enzimler içeren bu besinlerin beyindeki kılcal damar ağını genişletmeye yardımcı olduğunu belirtti. Bu açıklamalar "Russia Today" kaynaklı olarak aktarıldı.

Ancak beslenme uzmanı, alerjisi olan kişilerin kuruyemiş tüketirken dikkatli olmalarını, çocukların beslenmesine ise yavaşça ve dikkatle eklenmesini, kuruyemişlerin çiğ ya da kurutulmuş olarak tüketilmesini önerdi.

Dr. Mariat Muhina ise, kuruyemişlerin bilgi alımı, işlenmesi ve aktarımı gibi zihinsel faaliyetlerde bulunan, dikkat ve iyi hafıza gerektiren işlerde çalışanlara tavsiye edildiğini, ayrıca depresyondan korunmada da destekleyici olduğunu söyledi. Günlük güvenli kuruyemiş tüketim miktarının ise 30-60 gram arasında olduğu belirtildi.