Araştırma: Şeker kamışı özü kalp sağlığını iyileştiriyor, kötü kolesterolü düşürüyor

Avustralyalı bilim insanlarının yaptığı bir araştırma, şeker kamışı özünün kötü kolesterol seviyelerini düşüren ve damar hastalıkları riskini azaltan maddeler içerdiğini ortaya koydu.

Frontiers in Nutrition dergisinde yayımlanan çalışmada, yaşları 18 ile 55 arasında değişen 47 sağlıklı gönüllü yer aldı. Katılımcılara 6 ay boyunca günlük 500 mg şeker kamışı özü veya plasebo verildi ve bu süre zarfında gruplar arasında değişim yapılarak her katılımcının takviye üzerindeki etkisi karşılaştırıldı, böylece bireysel farklılıkların etkisi azaltıldı.

Veri analizi, doğal polifenoller açısından zengin şeker kamışı özü kullanımının, plaseboya kıyasla kandaki çok düşük yoğunluklu lipoprotein (VLDL), trigliserit ve trans yağ seviyelerinde azalma ile ilişkili olduğunu gösterdi. Bu göstergeler, damar sertliği, kalp krizi ve felç için başlıca risk faktörleri olarak biliniyor.

Araştırmacılar, özün katılımcıların bağırsak bakterilerinin yapısında değişikliklere yol açtığını ve bunun metabolizmanın iyileşmesiyle ilişkili olabileceğini belirtti. Ancak, vücut ağırlığı, kan şekeri veya iltihap göstergelerinde anlamlı bir değişiklik saptanmadı.

Bilim insanları, elde edilen sonuçların kolesterol düşürücü ilaçların yerine geçmesi anlamına gelmediğini vurgularken, şeker kamışındaki polifenollerin yağ metabolizmasını olumlu etkileyebileceğini ve gelecekte kalp-damar hastalıklarının önlenmesinde yardımcı bir yöntem olabileceğini ifade etti.

Nutrients dergisinde kısa süre önce yayımlanan bir başka araştırmada da, yaban mersini ve siyah üzümde bulunan polifenoller, antosiyaninler ve resveratrolün kalp-damar sağlığını iyileştirdiği, bu meyvelerin tüketilmesinin kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürdüğü, damar fonksiyonlarını geliştirdiği ve iltihap belirtilerini azalttığı belirtildi.