Sağlık Bakanlığı: Dengeli bir öğünde bulunması gereken 5 temel içerik

Sağlık Bakanlığı, çeşitli ve dengeli bir öğünde bulunması gereken temel içerikleri açıkladı.

Bakanlık, X platformu üzerinden yaptığı açıklamada, sağlıklı bir öğünün tavuk, kırmızı et, balık, yumurta ve mercimek, fasulye, nohut gibi baklagillerden alınan proteinleri; ayrıca meyve ve sebzeleri içermesi gerektiğini belirtti.

Açıklamada ayrıca, sağlıklı bir öğünde farklı türde sebzeler, yeşil yapraklılar, çeşitli meyveler, süt ve süt ürünleri ile süt, yoğurt, peynir gibi alternatiflerin yanı sıra tahıllar ve nişastalı gıdalar (pirinç, makarna, bulgur, kinoa, yulaf ve patates, balkabağı gibi nişastalı sebzeler) ile yağ ve yağlı ürünlerin de yer alması gerektiği ifade edildi.

Ayrıca, sağlıklı bir öğünde bitkisel kaynaklar olarak kuruyemiş, avokado ve zeytinyağı gibi bitkisel yağlar ile hayvansal kaynaklar olarak tereyağı ve sade yağın da az ve dengeli miktarda tüketilmesi önerildi.