Demir takviyelerinin etkisini azaltan yaygın hatalara dikkat

Uzmanlar, demir takviyesi kullanırken yapılan yaygın hatalara karşı uyarıda bulunarak, takviyenin ne zaman ve hangi yiyecek ya da içeceklerle alındığının emilim ve etkinlik üzerinde etkili olduğunu belirtti.

Demir takviyeleri, demir eksikliğine bağlı kansızlığın tedavisinde kullanılsa da, bazı kişilerde bulantı, kabızlık, ishal ve mide ağrısı gibi yan etkilere yol açabiliyor.

Nottingham ve Lincoln üniversitelerinde tıp eğitimi alanında doçent olan Rachel Woods, demir eksikliğinin takviye kullanmadan önce teşhis edilmesi ve nedenlerinin belirlenmesi gerektiğini, eksikliğin kan kaybı ya da bağırsak sorunlarına bağlı demir emilim bozukluğundan kaynaklanabileceğini söyledi.

Woods, kahve gibi bazı içeceklerin demir emilimini önemli ölçüde azalttığını ifade etti.

34 kadın üzerinde yapılan bir araştırmada, demir takviyesiyle birlikte kahve içmenin, suya kıyasla demir emilimini %54 oranında azalttığı, kahvaltıyla birlikte alındığında ise emilimin %66 düştüğü görüldü.

Buna karşılık, 80 mg C vitamini alındığında demir emilimi %30 arttı; ancak 500 mg'lık daha yüksek bir dozda ek bir fayda sağlanmadı.

Sonuçlar, öğleden sonra alınan demirin sabaha göre %37 daha az emildiğini gösterdi; ancak Woods bunun her zaman geçerli olmadığını belirtti.

440 yetişkin üzerinde yapılan randomize bir çalışmada ise, demirin C vitaminiyle birlikte alınmasının, tek başına alınmasına göre hemoglobin ve demir depoları üzerinde ek bir fayda sağlamadığı ortaya çıktı.

Kalsiyumun da yüksek miktarda birlikte alındığında demir emilimini etkileyebileceği, ancak araştırmalar uzun vadede bu etkinin sınırlı olduğunu gösterdi.

Woods, kalsiyum ve demir takviyelerinin ne zaman alınacağı konusunda eczacıya danışılmasını önerdi.

İngiltere Ulusal Sağlık Servisi, demir sülfatın yemekten yaklaşık 30 dakika önce veya yemekten iki saat sonra alınmasını tavsiye ediyor; mide rahatsızlığı yaşanırsa yemekle birlikte de alınabileceği belirtiliyor.

Woods, tedaviye uyumu zorlaştırıyorsa en iyi emilimi sağlamaya çalışmaktansa düzenli kullanımın daha önemli olduğunu vurguladı.

Woods, gereksiz yere veya uzman danışmanlığı olmadan takviye alınmaması gerektiğini, bazı vitaminlerin yüksek dozlarının sağlık sorunlarına yol açabileceğini, örneğin fazla B12'nin sinir hasarına, A vitamininin ise toksik seviyelere ulaşabileceğini söyledi.

Demir eksikliğinin nedeninin bilinmesi, önerilen dozun aşılmaması ve emilimi etkileyen yiyecek ve içeceklere dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizdi.