Uzman: Doğru soğutma gıda zehirlenmesini önler

Beslenme uzmanı Neda Rahimi, özellikle yaz aylarında yiyeceklerin doğru şekilde saklanıp soğutulmasının, bakteri üremesini ve gıda zehirlenmesini önlemek açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

Rahimi, El-İhbariyye kanalına verdiği röportajda, pişmiş yiyeceklerin iki saat içinde buzdolabına konulması gerektiğini ve saklama sıcaklığının 5 dereceyi geçmemesi gerektiğini belirtti.

Ayrıca yiyeceklerin cam kaplarda veya sıkıca kapatılmış plastik kaplarda buzdolabında saklanmasının güvenliğini artıran iyi bir yöntem olduğunu ifade etti.

X platformunda gönderiyi görüntüle

Yeniden ısıtma konusunda ise Rahimi, yiyeceklerin kendi cam kaplarında, başka bir kaba aktarılmadan ısıtılmasının kalite ve güvenliği korumak açısından önemli olduğunu söyledi.